第349章 不停长见识的南宫雅 (第2/5页)

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他是憋着笑，切好另外两种食材的。

在旁边围观的两小只，此刻还有些纳闷。

为什么今天的李恒哥哥做起菜来，会显得格外的开心？

莫不是遇到了什么好事，是她们不知道的？

“李恒哥哥，你到底在笑什么啊？”

小赤将小脑袋凑到李恒跟前，盯着他好奇地问道。

这个小丫头显然还没有意识到，问题的严重性。

她最最喜欢的李恒哥哥，又打算捉弄她了。

“咳咳！没什么，没什么，一会儿你就知道了。”

李恒只用一秒钟，就恢复了表情，并搪塞小赤道。

一转头又继续做他的菜去了，就好像什么都没有发生过一样。

三样食材都需要焯一遍水，然后再热锅烧油，先下入不容易炒熟的土豆丝。

翻炒一分钟左右后，再倒入藕丝和姜丝，炒出香味后，加入葱段，辣椒，盐醋等调料。

最后一步，加入提前调制好的淀粉糊勾芡，然后大火收汁，出锅装盘。

现在，就还剩最后一道莲藕肉丸子了。

首先做这道菜，需要选用比较老的莲藕部分，因为这个部位的口感比较松软，不像藕尖那般脆嫩，很适合拿来做丸子或是炖汤。