第282章 热干面 (第4/5页)
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鹿小小拍了拍发育欠佳的小胸脯,长舒了一口气后,又回到了原位。
“鹿小小你别乱说啊,我何时揍过你啦?”
李恒将面团擀成一个大大的面饼的同时,还要分心来为自己澄清。
他顶多就是拿着擀面杖,满院子追鹿小小而已,确实没有真的揍过她。
听鹿小小话里的意思,不知道的还以为他李恒经常打小孩呢。
这种误会可要不得,简直就是在败坏他的人品啊。
更何况鹿小小的老爹,超级女儿奴鹿玄也在这儿。
他要是信以为真的话,鹿小小有没有挨揍可能不好说,但李恒接下来是百分百要挨揍了。
“我们作证,小友确实没有揍过小小丫头。”
一众大佬和学徒们,也纷纷站出来力挺李恒。
眼看着新面食就要下锅,可不能让鹿玄因为一句误会的话,在这么关键时刻捣乱。
就在众人说话的时间里,李恒已经将面饼擀成了合适的厚度。
接下来将面饼沿着一个方向,反复折叠起来,用刀切出均匀的宽度即可。
这样一根根四四方方的碱水面就制作完毕了。
起锅烧水,水开后下入面条,等面条浮出水面后捞起。
面条有了,还要制作拌料。
想要做出来的热干面美味可口,芝麻酱和少许的香油便是它的灵魂所在。
至于其它的配料,像是花生粒,黄瓜丝,酸豆角等都可以按照自己的口味来,想吃啥自己往里加就是了。
一勺调好的拌料淋入沥干水分还冒着热气儿的面条上,再用筷子让两者充分混合。