第243章 失败啦?
不过看着这一缸浅黄色的糖水,李恒心里也是有些嘀咕的。
两人掰开馒头,按照李恒说的试了试,发现真的很好吃的样子,索性在一旁坐了下来。
一边啃着甜甜的馒头,一边看着李恒干活儿。
李恒将熬好糖浆,倒入提前准备好的缸中,然后往缸中加入开水,并不断的搅拌。
直到所有糖浆都溶于水中才停下来,如此他便得到了一缸饱和的糖水溶液。
之所以要加入开水,是因为水温越高,糖的溶解度就越高。
李恒甩了下头,将这个奇怪的想法抛之脑后,一伸手拿出两个小碗。
给两小只一人盛了半碗糖浆。
“李恒哥哥别这么小气嘛,给我们满上啊!”
“嗯嗯,满上,满上!”
两小只抱着拳头,充满希冀地对李恒道。
换言之,这么做可以用更少的水,溶解更多的糖,便于后续的步骤中能得到更多的糖。
接下来就剩最后一步,从糖水中结晶出白糖了。
李恒砍来一根木棍,去除表皮,将表面打磨干净。
将木棍的一端粘上一层白糖后,竖着插入糖水中,又用两根木棍横在缸口,将其固定住。
附着在木棍上的白糖会作为晶种,加快糖水中的白糖结晶。
“这小半碗糖浆就相当于好几个紫罗果的量了,咋滴你俩还打算当饭吃啊。”
李恒果断拒绝了她们的请求,糖吃多了对身体可不是什么好事。
“还有,别这么干吃糖浆,你们可以试试用馒头蘸着吃。”
担心两小只将自己齁死,李恒又特意递给她们两个馒头。
对于吃东西的相关建议,两小只对李恒向来都是从谏如流。