第62章 用竹笋做菜 (第2/5页)
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相比于鲜肉,李恒更喜欢吃烟熏腊肉,尤其是那种经过腌制后,又放在火堆上用烟熏制了几个月的腊肉。
虽然卖相上不好看,刚熏制完成的腊肉表面附着着一层黑黑的烟尘,用毛刷刷去这层烟尘后才能看到它的本来面目。
熏制好的腊肉,外观呈棕褐色,肉皮是金黄的具有光泽,廋肉外观呈黑红色,切开呈玫瑰色。
因为腊肉中的水分大多都被风干了,摸起来比较硬,做熟后吃起来也更有嚼劲,不像鲜肉那般软趴趴的。
犹记得上一世,李恒每次过完春节,回去上班的时候,母亲总会往后备箱塞上两块自己熏制的腊肉,还叮嘱李恒吃完了就给家里打电话,再给他寄些过去。
一想到这些李恒的眼角变得有些湿润了,也不知道还有没有机会再回地星。
“李恒哥哥,你在想什么好吃的啊?怎么都流口水了?”
看着已经想入非非的李恒,鹿小小不禁好奇的问道。
“鹿小小你什么眼神儿,你见过口水从眼睛里流出来吗?”
李恒白了鹿小小一眼,心中刚刚升起的一丝伤感,因为鹿小小这么一搅和而消散了。
也不知道鹿小小是有意还是无意。
“嘻嘻,我看错了嘛。”
鹿小小做了个鬼脸,狡黠地道。
看吧,其实鹿小小并不像李恒哥哥说的那般咸鱼,整天就知道吃,至少她还能在李恒哥哥不开心的时候逗李恒开心不是吗。