年夜饭 (第4/5页)
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“从前有一个满腹经纶的小伙子叫苏东坡……
农夫为了好好招待苏东坡,就去集市上买了两斤猪肉,但他又不知恩人的口味,所以就去问了苏东坡。
恰好这时苏东坡对窗外的田园风光有感而发在做诗,就念道禾—草—珍—珠—透心香。
农夫听着却理解成了和草蒸煮透心香,意思就是猪肉和稻草一起蒸煮才香。
直到菜端上了桌才知道自己理解错了,但阴差阳错没想到这道菜异常的美味……
最后人人争相模仿就有了这道菜—东坡肉。”
一道菜的小典故听的几个人都入了迷,石头都不禁感叹道:“简单的一道菜都有这么大的学问呢。”
钱桂花嘴没停的同时手也没停,将绑好的猪肉加入各种佐料,放在锅里继续熬煮,因为熬煮时间差不多需要一个半时辰,钱桂花利用这个时间开始准备做下一道菜。
在边做边讲中,钱桂花觉得时间过得飞快,而众人却是觉得自己长了见识。
原来“四喜丸子”的四喜指的是人生福、禄、寿、喜的四大喜事。