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豆浆经过不断加热,表面的薄膜风干形成腐竹,底下也会形成一块薄皮,就是豆皮。

听到舒志强的解释,正在捞豆膜的包冬香回头看了他一眼,开玩笑道。

“强子。你倒是挺懂,不跟婶子学磨豆腐真是浪费人才。”

闻言,舒国庆顿时哈哈大笑起来。

舒志强没有理会他们,拿起一块风干的腐竹看了起来。

这腐竹有点轻,应该不怎么重称,而且轻轻一捏就成渣了。

他估计这十斤黄豆,最多只能做出五六斤腐竹出来。

而且就这面相,比后世那些添加淀粉和添加剂的要差很多。

一个小时后,十斤黄豆就全部做成了腐竹和豆皮。

至于容器里熬剩的豆渣,待送给村民喂鸡喂鸭就行。

舒志强看了舒国庆一眼,喊道:“国庆,帮忙装起来过下称。”

随后,几人纷纷把腐竹和豆皮装进塑料袋里,然后用长秤称重。

一称,果然如此!

腐竹五斤二两,豆皮三斤不到。

这样一来的话,豆子就亏损了两斤多,最后只能从提高腐竹和豆皮的卖价中获得利润。

不过这世上没有卖不出去的货,只有卖不出去货的推销员。

那些质量差的产品都能卖出去,他们这种无添加的豆制品难道还怕卖不出去?

想到这,舒志强便将目光看向包冬香,笑道:“冬香婶子;

过几天厂房建好了后,就麻烦您带职工做这种腐竹和豆皮了。”

听到这话,包冬香当即拍着胸脯表示没问题。

舒志强微微一笑,然后把昨天磨好的豆粉搬了出来。

“来吧,冬香婶子,还有国庆,咱们继续试试辣条的效果。”

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