小河畔提示您：看后求收藏（吾看中文5kzw.net），接着再看更方便。
韩国烧烤主要以牛肉为主。还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味。尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。其肉质的鲜美爽嫩，让每一个品尝过的人都会津津乐道。
韩国烧烤的肉事先并未爆好小其味道主要来自于所蘸的汁，不同的烧烤要用不同的汁，每种汁都是由十几种调料jing心配制而成。有一道叫熏牛里脊的菜肴几乎被所有韩国料理列为选。先将牛里脊放在熏箱中熏约力分钟，然后再拿出晾凉，用保鲜膜包起冷冻后。再切成薄薄的里脊片码在盘子周围，用刀工极细的苏子叶、杭子撅、生菜等带着各种各样鲜艳颜se的时令菜蔬点缀，端上这盘菜后小姐会麻利地将这些菜蔬丝剪得更碎些。然后将这些丝夹起一些放在里脊片上，再卷起来。送到客人盘中。
韩国料理中各式小菜也很特别，味辣、微酸、不很咸，如泡菜、酸黄瓜、辣桔梗、酱胺小青板和紫苏叶小”，配上以肉为主的烧烤。倒是荤素相籽、相得益彰。
韩国料理有三样特简单：菜谱简单、结构简单、制作方式简单。先来说说菜谱的简口韩国饭店的时候没菜谱。直接写在墙上，要么有菜谱也是简单一页纸，种类就是四五样，一目了然。点菜也简单。落座后都不用你说话，服务员先把各种各样的小菜一溜给摆上，末了一人点一个汤，主食也不用cao心了。米饭附送。汤饭一起端上桌，你吃你的我吃我的各不相干小菜分享。据统计。韩国人吃一顿饭以午餐为基准的时间平均是 纷钟。
结构简单主要是指韩国料理的结构，平常人家平常吃的饭不外乎这三样的组合：汤十米饭十泡菜几碟，缺一不可。即使是高档韩国料理，也只是无限倍增加了泡菜的种类而已。
制作方式简单。中国菜讲究煎炒烹炸蒸炖煮。弗国料理基本上煮跟胧。大酱汤、泡菜汤。煮；米饭。煮；泡菜，脖。所以韩国人很喜欢那种开放式的厨房，没有油烟小顶多就是一点水蒸汽，做上十年八年的饭也不会把天花板熏黑。
繁主要就是体现在所需要的材料上。弗国人经常吃的大酱汤，煮好了一碗端上来看不出有什么繁琐之处。但为煮这么一碗汤要准备的材料足足有七八种：大酱和辣撅酱自然是不用说了，葱蒜也不可或缺。这些都是配料，主料有豆腐、艾瓜洋葱、小鱼、蛤州、红辣的、绿辣板、蘑菇等，这还只是一碗普通的大酱汤。稍微复杂一点的海鲜炖锅之类的就更不用说了。“
