第八十二章 被调戏的顾客

齐亦和颜滟好不容易排到队的时候，颜滟就和帮她点单的店员说，自己刚刚从上海坐了十几个小时的飞机，连行李都没有放下，就来Shake Shack吃汉堡。

颜滟本来也就是随口这么一说，目的是让店员更用心地给她推荐点好吃的给她。

除了饮料，这个可以翻译成“奶昔小屋”的汉堡连锁店，还提供的Shack Meister Ale手工啤酒，以及Frog’s Leap酒庄为Shake Shack 酿制的专属红酒。

汉堡加红酒的搭配，其实感觉有点怪怪的。

但一手吃汉堡，一手拿一杯手工啤酒，还是别有一番滋味的。

颜滟看到菜单之后，才明白，为什么齐亦刚刚会说Shake Shack是纽约美食界的怪才。

Shake Shack的这样一家在价格和服务速度上都完全没有优势的汉堡店，能在麦当劳和肯德基的夹击中茁壮，除了美味，还有与众不同的企业文化。

比如Shake Shack从菜单开始，就非常有设计感。

菜单上面还特别强调，所有的食材，全都是本地采购。

100%不含抗生素和添加剂。

更关键的是，汉堡中间的牛肉饼是每天新鲜制作的。

光这一点，和麦当劳的巨无霸里面，那种用工业化冷冻牛肉饼做的汉堡，有很大的不同。

说到味道，Shake Shack的“看家本领”——热狗，是麦当劳没有的。

镇店之宝ShackBurger（招牌汉堡）绝对是全世界最好吃的芝士汉堡之一。

除此之外还有全素食的'ShroomBurger（蘑菇堡）。

对于素食主义者和热爱汉堡又担心身材的女生来说，Shake Shack绝对是不二之选。

说到Shake Shack的企业文化，也是让颜滟有点意外的。

Shake Shack应该算是一家精品汉堡店。

队伍排这么长的原因，除了因为好吃，更因为“上菜”慢。

和麦当劳那种真正的美式快餐比，慢得不是一点两点。

价格也是要比麦当劳的汉堡贵个一两倍。

在喝的选择也常规的美式快餐店要更丰富一些。