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厨房内,何菊还是照例起锅烧油。
赵元乐忙问:“三娘,你要怎么弄啊?”
何菊:“跟炒鸡肉差不多啊,就是不加酸萝卜。”
赵元乐赶忙将这鸭肉从何菊手里拿过。
“我来。”
鸭子怎么能跟鸡一个做法呢。
何菊乐呵着,很是爽快的将这个任务给了赵元乐。
“给你给你,我巴不得耍,你也该自己炒菜弄饭了。”
赵元乐拿着鸭子过去,正在烧火的赵元兰看过来的眼神是怀疑的。
她对于赵元乐的厨艺是真没有多少信心。
赵元乐哼了一声。
“先前是没东西,这次你给我看好了。”
她拿起菜刀,麻溜的将鸭子剁成合适小块,这边烧了热水,先把鸭子烫水。
赵元兰觉得纳闷。
“鸭肉还要先煮水?那不是把油水煮走了?炒鸡肉就从来没有煮水。”
赵元乐这边开始切姜切干辣椒段。
“这个是不一样的。”
这两样东西很快切好,赵元乐将鸭肉捞出来,把锅里水倒掉,让赵元兰加柴烧了大火,不加油将鸭肉倒了进去。
赵元兰嘟嘴:“油都舍不得放…”
赵元乐白赵元兰一眼。
“你晓得个狗屁。”