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theameriheartassosuggeststhatmehan150calories(about9teasprams)ofaddedsugarperday.forwomen,thenumberislooons(25gramsor100calories)perday.

美国心脏协会建议,男性每天摄入的添加糖不超过150卡路里(约9茶匙或36克)。对于女性来说,这个数字更低:每天6茶匙(25克或100卡路里)。

摄入过多的糖分对身体伤害非常大。在2014年发表于《美国医学会内科杂志》的一项研究中,高糖饮食与心脏病的高风险之间存在关联。

&hecourseofthe15-yearstudy,peoplewhogot17%to21%oftheiraddedsugarhada38%higherriskofdyingfromcardiovasculardiseaseparedwiththosewhoed8%oftheircaloriesasaddedsugar.

一项长达15年的研究显示,那些摄入的卡路里中有17%-21%来自添加糖的人,他们死于心脏病的风险,比那些卡路里8%来自添加糖的人,高近四成。

奶茶中真的有牛奶吗?

虽然奶茶和牛奶只有一个字不同,但有些奶茶中的奶却并非是牛奶,而是用植脂末或者奶精代替的。

研究表明,在对奶茶里的蛋白质一项检测中,蛋白质含量偏低,而反式脂肪酸含量偏高。

对此,专家认为,因为蛋白质和反式脂肪酸的指标失衡,说明商家可能并没有用“真材实料”,牛奶的原料上很可能用了奶精之类的产品代替。

但是什么是反式脂肪酸呢?

artifisfats(ortransfattyacids)ydietarysoursfatsinprocessedfoodis“partiallyhydrogenatedoils.“

人工反式脂肪(或反式脂肪酸)是在工业过程中产生的,在液态植物油中加入氢气,使其更加固体化。加工食品中反式脂肪的主要饮食来源是“部分氢化油”。

反式脂肪酸在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。

《中国居民膳食指南》建议每日反式脂肪酸摄入量不超过2克。而在对奶茶样品的检测后发现,一杯奶茶所含的反式脂肪量就超过三天人体的可摄入量了。

反式脂肪酸对人体的危害不亚于糖对人体的危害。

transfatsraiseyourbad(ldl)cholesterollevelsandlood(hdl)fatsincreasesyourriskofdevelopidiseasea’salsoassociatedwithahigherriskofdevelopies.

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