边关小厨娘 第109节

邴绍说面坊那边的锅灶都可以用了，本着面坊早开张早赚钱的想法，姜言意下午就跟邴绍一块去了面坊。

面坊有资历的老师傅一共有五个，两个擅盘面，三个是绕面的好手。

所谓盘面，是把发酵好的面团遛条盘进一口专用饧面的大缸里，等面发酵好了，再捻成拇指粗的细条飞快绕上两根木杆子，这一步就是绕面，绕好的面还需要二次发酵。

二次发酵成功的面拿去通风处晾晒，一根木杆子搭在高架上，把须面挂起来，另一根木杆子则用适当的力度拖着须面往下拉，拉到底了，那拇指粗的细条也就变成了粗细一致的挂面，晒干后可以保存很久。

这些做了几十年须面的老手做事不需要姜言意多嘴，每一步的工序都是刻在了骨子里的。

封朔脚步一顿，思索片刻后道：“陆临远。”

池青眸中闪过些许困惑，然而下一刻狐狸眼里瞬间放出亮光，便拱手道：“王爷高明。”

陆家跟兴安侯是世交，陆临远去游说兴安侯，再合适不过。

看在陆大学士的面子上，兴安侯便是再狠的心肠，也不能直接砍了老友儿子的头颅。

而且这步棋，还能试探出陆临远的忠诚与否。

第一天做事，其他伙计兴致也高，想在姜言意跟前展露一番拳脚，个个都很卖力。

这些人中，最短的入行也有个五六年了，不知姜言意打灶放大锅，又订做了簸箕大的蒸笼是用来干嘛的，但姜言意让他们把放蒸笼的锅生火，他们也没敢提出异议，一切照做了。

姜言意瞧见挂出来的面条已经变成细丝了，便让伙计取下来，放进蒸笼里蒸熟后，继续像做挂面一样，用木杆子绕上蒸好的面条，再放到打好的土窑里烘干。

这土窑是专做烤全羊的那类土窑，姜言意打造时特意让泥瓦师傅往大了做的，一次性能挂近十根木杆子进去，封住窑口，底下再用炭火烘上几个时辰，面条里的水分就全干了。

先前封朔尚还觉得陆临远可用，怎知他转头就欺上瞒下，如今不管陆临远这么表忠，封朔都不敢全信了，正好可以借此机会试试他。

封朔没有理会池青拍的马屁，他吩咐邢尧：“楚昌平的事，口风紧些，别传出去了，姜家庶女严加看管，切不可让她寻短见或是逃了。”

邢尧抱拳应是。他何尝不知，封朔不让走漏风声，约莫是怕姜言意得知楚昌平遇险，心中担忧。

一旦决定反了朝廷，封朔跟幕僚们还有商议不完的事，为了防止突厥，西州以北的城墙每年都会加固，但南边的城防就太过薄弱了，粮草的事情有眉目了，还得着手布防。

姜言意回古董羹店看了一圈，发现就算自己不在店中，生意也差不了，她心中总算欣慰了一点，不用一直守着小店，她才能空出时间去做更多其他的事。