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天气虽冷,但挎着食盒端着铜锅走这么一段路,杨岫还是出了一身汗,他用袖子抹了一把前额道:“来福酒楼名下新开的店叫来福古董羹,今天开业好大的排场,还请了人去店门口舞狮,去那里吃锅子的人也多,等了许久才把我定的锅子做好。”
姜言意心说这来福酒楼的东家还真是精明,她花大力气把古董羹在西州弄出名声来,如今她店没开张,想吃锅子的人又多,对方再开个专卖锅子的店,可不就把顾客都引过去了。
因为杨岫是打包的拿走的,装各类食材的自然也是用的来福古董羹的碗盘,吃完之后把碗盘锅子给人家送回去,这是不成文但大家都心照不宣的规矩。
姜言意看了一眼那些碗盘,气笑了。
她店里的碗盘的模子是她自己做的,市面上根本没有。来福酒楼倒好,直接照着她店里的碗盘模子做,只是仗着财大气粗,烧瓷时在碗外壁烧了花鸟釉,碗沿处又釉了金边,瞧着就比她店里的碗盘精致了不少。
徽印那里的“姜记”两个字也换成了“来福”。
这简直就像是把直接她店里的碗盘直接上了个色!
就连秋葵都指着来福古董羹店里的碗碟说:“花花,这些碗和盘子跟咱们店里的好像啊。”
姜言意只能感慨一句:“人不要脸,天下无敌。”
对方学她的营销手法她都不会觉得有什么,但你开个店,就连碗碟样式都照着她店里的来做,姜言意心情十分复杂。
她深吸一口气,问杨岫:“他店里面是怎么布置的,你看见了没?”
杨岫道:“跟咱们一样,桌与桌之间都隔了屏风,只不过是木做的。”也更精美些。
姜言意已经不想说话了,她把目光放到了一旁的铜锅上。
但凡煮锅子,功夫可全在汤底上,她拿了个小碗舀汤喝,想瞧瞧对方在吊汤这一块到底有几分硬本事。如果锅子本身的味道不好,那么搞再多花里胡哨的东西也是白搭。
汤汁入口的瞬间,第一感觉就是鲜得过分了些,仿佛是尝了一口煮化的鸡精。
有个词说得好,“过犹不及”。
姜言意赶紧喝了两口茶压了压,才又涮了一片羊肉吃。
因为汤汁鲜得过分,涮肉吃时没直接喝汤那么刺激味觉,体感倒是不错。
姜言意放下筷子,中肯道:“这吊汤的师傅手艺挺好。”