廖剑勇提示您：看后求收藏（吾看中文5kzw.net），接着再看更方便。
毛华来到吧台的前面，看产品陈列，问收银员产品的销售情况，谢斌紧随其后。
“餐厅的垃圾丢在哪里？”毛华小声问谢斌，像是做地下工作一样。
“垃圾？”谢斌右手摸头，不解的看着毛华。
“对，垃圾，在哪里？”
“哦，跟我来。”看见毛华不像是开玩笑，谢斌快步领毛华走出餐厅大门，在去垃圾点的路上谢斌不解地问：“毛总，我们去看垃圾干什么？”
“你不觉得垃圾处往往更能真实地告诉我们这个酒店哪种酒卖的好吗？甚至品种间的销售比例都可以估计出来。这种随意丢放的垃圾反映出的销售，往往比酒店老板或吧台小姐说的更为真实。酒店老板为了表示自己在努力推你的酒，往往会夸大你品牌的销量，少报竞争品牌的真实销量；为了提高自己的谈判筹码，会编造酒店整体酒水销量大的谎言。不是吗？”
“对，有道理，我怎么就没有想到这些呢？”谢斌眼神里的紧张明显多余谦虚。
两个来到垃圾处，看见地上散落着的各个酒品牌的包装和瓶子，数量上珍窖酒的瓶子比家福泉的还要多。毛华神情严肃，他铮铮地看了谢斌一会儿，叹了口气，说：“走吧，我们去仓库看看。”
“哎，好的。”谢斌的声音已没有了一贯的自信。毛华要去看库房是有他的考虑的，仓库里酒类产品数量的多寡往往能反映出这个酒店酒的销售情况，和最近酒楼与哪家酒水供应商的关系好。仓库里，一般摆放位置好的酒在这个酒店卖得好；库存多的酒，往往也说明在这个品牌在这个酒店要么动销快，要么酒店老板和这个品牌的关系好。有了这些基本的信息，在和酒店老板谈合作时，就更能击中要害、有的放矢了。
谢斌陪毛华走了一圈，毛华在垃圾处和库房里凝重严肃的表情，让他感到沉重的压力。看来这个新来的毛总很务实，真的还有一套，谢斌暗忖：“也许今天不该带他们到这里来！”
