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冷却锅用双层铁皮打造，外面包裹着循环的冷水，来降温冷却。
把蒸发出来的酒，冷却之后，重新收集起来。
小半日，便将这套简单的蒸馏器具做出来了。
木匠、铁匠们也不知小侯爷造的这奇怪之物，是用来干什么的。干完了活，就被打发走了。
楚天秀可没打算将蒸馏法，泄露出去。
楚天秀将王府里早已经酿好的大量米酒，倒入加热大锅内，开始烧火加热，慢慢蒸馏。这水温超过八十度的温度，里面的酒精就大量汽化出来。
半个时辰之后。
这蒸馏酒液便从冷却锅里，缓缓流了出来。
最后，原本一大锅的混浊米酒，蒸出了一小桶的酒。老锅里剩下的渣液，全都倒掉。
这酒液没有什么杂质，明显变得清澈如水，晶莹清透，犹如溪泉一般。
酒气却是异常浓烈和霸道。
“姑爷，可以直接喝么？”
祖儿有些馋道。
“当然可以，喝一小口便好。”
楚天秀点头。
祖儿好奇的拿琉璃杯盏装了一倍，尝了一小口，顿时辛辣的她眼泪都快流了出来，“好呛，好辣！为何这么烈？！”
楚天秀尝了一下。
这度数，估摸着有近三十度左右了。
这是初次蒸馏，如果反复多次，还能提升更高。
不过，用来喝的话，暂时没这个必要提升太高。
