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母牛乳、房发育良好，乳静脉弯曲明显，乳、头粗长。
摩拉水牛年平均产奶量2200～3000kg，是明大陆上水牛产奶量的四到五倍，乳脂率7.6%，这又是两倍了。
但这东西也有缺点，它集群性强，性格较敏感，容易受惊吓，不太听人摆弄，非得专业人士对付不可。
所以说，这两个品种的杂交效果非常令人期待。
王国涛主任有这个信心，让它们各取所长，不过啊，育种的事情可急不得。
这第二类是黄牛养殖区。
明大陆上的黄牛也具有耐粗饲、抗病力强、性情温顺、适应性好、遗传性稳定、肉质好等优良特性，而且肉役或役肉兼用。
但是这种黄牛也存在生长速度慢、后躯发育不良、母牛分泌、乳量少等缺点，直接影响了其肉用和乳用的生产性能。
无论是哪个朝代，在明大陆上能吃到牛肉，那都是相当不容易。
汉唐集团同样也选择了杂交的手段，他们选择了印度野牛。
印度野牛，外貌似黄牛但体型巨大，是世界上现生野牛中体型最大的种类。因四肢膝盖以下的毛白色，故又名“白袜子”。
这些货常年栖息于热带、亚热带原始阔叶林中，常远离人家住户，主要晨昏活动，也有在夜间的。
这货嗅觉和听觉极为灵敏，性情凶猛，遇见敌害时毫不畏惧。
如果发现有人接近，会迅速逃走。以啃食各种草、树叶、嫩枝、树皮、竹叶、竹笋等为食。在森林中，除了老虎以外，几乎没有动物可以伤害它。
它有个最重要的特点就是产肉量高，生长速度快。
