第678章 露宿野外 (第1/5页)

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“先生！先生？”子路凑过来，看着孔子啃着烙饼，问道。

子路怎么也没有想到的是：孔子竟然吃剩下的烙饼.这块烙饼是先前他撵过来时孔子正在吃的那块。

以前的孔子，有“几不吃”的理论。

《论语.乡党篇.第十》关于饮食：食不厌精，脍不厌细。食噎而谒，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。惟酒无量，不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜食。不多食。祭于公，不宿肉。祭肉，不出三日，出三日，不食之矣。食不语，寝不言。虽疏食菜羹瓜祭，必齐如也。

“食饐而餲，鱼馁肉败，不食”，不吃腐败变质的食物。

“色恶，不食”，色香味型中的色要好

“臭恶，不食”，色香味型中的香要好

“失饪不食”。厨师要手艺好，烹饪方法得当。

“割不正，不食”。一说要正确的宰杀，一说肉不是按照纹路切出来的。

“不得其酱，不食”。不同的食物配不同的酱

“食无酱不食”。没酱还就不吃了。

“肉虽多，不可胜食气”，主食量得大于肉食，五谷为养，五菜为充，五果为助，主次得分清了。

“唯酒无量，不及乱”，酒可以喝，不要乱性。