第三十七章 家的感觉 (第3/5页)

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“就是说，取江河之水也可以，但要去人迹罕至的地方，那里的水质一定不错，哪怕是取黄河之水，澄清之后依然能获得清香的水质……”

看到唐天策一边有条有理的打理手中的事情，一边认真的讲解那些她听不懂的名词，巴麻美真的有些痴了。她不是为唐天策的所谓魅力而痴，她是想起以前和母亲在一起的温馨时光，家的温暖。

和天策君在这里是一样的。

“说了那么多，你也不能只看不做，试一下吧，刚好你这里有纯净水，为我们省了很多时间。”唐天策把纯净水倒入烧壶里，然后放在火灶上，做了一个请的手势。

按理说，巴麻美擅长泡红茶，就算不习惯绿茶，学习也应该比较得心应手。可是当唐天策让出位置的时候，她居然有些不知所措。

“先……打火呀？”巴麻美的呆萌表情让唐天策忍俊不禁。

“是……先打火，是最大吗？”巴麻美白莹的脸颊一片粉红，宛若一枚成熟的水蜜桃。

唐天策说：“当然是大火沸煮，等水滚开的那一瞬间关火。”

片刻，水壶开始冒烟，开水沸腾的咕噜声传出。巴麻美立刻关火，呆呆的问：“然后呢？”

“当然是沏茶了，沏茶的手段如果不正确的话，沏出来的茶味道也不会很好。”唐天策把烧壶里的水倒进茶壶，然后让巴麻美拿着。

“倾斜一点，然后倒进茶杯里。”

“这个，好像有点……”巴麻美在沏红茶的时候都是把茶叶放进茶壶里泡出汁，然后再倒进茶杯里，这种沏茶的方法她还是第一次见。

唐天策解释道：“沏茶的方法有很多，一般也有人把茶叶放在茶壶里，可是这种方法比较普通，不能发挥出茶叶的优质，我教你的方法叫‘悬壶高冲’，指的是让水在一定高度下快速冲进杯子里，这样有利于激荡茶叶，使茶香味更容易发挥，由于茶香精的迅速发挥，单宁酸来不及溶解，茶汤不会苦涩。”

巴麻美还是有些犹豫，唐天策看出她的忧虑，就站在她身后，手把手的教她：“不要担心开水会洒出杯子，你看，稍微倾斜角度，开水就会乖乖的按着你的意思冲进茶杯……”