第190章 麻辣羊蹄 (第4/5页)

青鹅提示您：看后求收藏（吾看中文5kzw.net），接着再看更方便。

等冷芫吭哧吭哧又干了一个多时辰，眼看时间不早了，她想回家做午饭时，一扭头，好嘛，小弟堆的雪人，一溜排的整整齐齐能有个加强连。

冷芫有些哭笑不得，真是不知道她哪来的耐心。

她走过去将人牵了起来，发现小手冻得冰凉。

冷芪却傻呵呵的笑着，满脸骄傲：“大姐看我堆的雪人，是不是超级厉害！”

“是是是，真厉害！”

怕他冻坏了，冷芫最后牵着他先回了家，心里琢磨着，今天家里人都干了一上午的力气活，可得要做些好吃的犒劳犒劳。

两人到家后，冷芫就找出了昨天买的羊蹄，之后她将羊蹄一一架在炉上烧去杂毛，还能去除腥膻味。

等将羊蹄烧好之后，就可以放进盆中用清水细细刷洗干净。

正好这时冷愫带着冷佳人姐弟两人，刚从后院喂完鸡鸭回来。

见状冷愫就拿来了丝瓜瓤子，帮着一起清洗。

等将羊蹄清洗干净之后，冷芫就用刀一分为二将羊蹄劈开，这样能使羊蹄更好的入味煮熟。

之后将羊蹄冷水下锅焯水、多加些黄酒去腥，等随着水温逐渐的升高，水的表面会漂浮些浮沫，这些都是羊蹄里面的血水和杂质。