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郎晔不以为然:“另外,桌子可以找师傅从中挖空,这样正好将炉子置于桌下,可以避免一些危险,可以培养两个机灵的伙计,在场地内帮忙服务,提升客人的就餐体验。辣锅最好分分级,比如特辣、麻辣、微辣等等,这样更有针对性。还有……”
郎晔滔滔不绝地说了半天:“听明白没有?”
“这就是你说的让我全权做主?”
这姑娘怎么不上道呢?郎晔笑道:“我说了,我只是给建议,听不听随你的。”
“你这些建议字字珠玑,几乎涵盖了所有,我都不用烦心只要照做就行了,怎会不听?”
“记住,服务一定要到位!服务到位了,才会产生客户粘性,就是客人会喜欢来店里消费的意思。如果能打听到对方有什么喜事,比如生日、升迁、乔迁等喜事,适当地送些菜式或者礼物,也能让他们由衷地感到开心。”郎晔几乎照搬了某某捞的做法。
“郎老板幸好没有另开一家酒楼,要不然明楼只有关门了。”
宁悬心自豪地看着自己男人,感觉他像是闪着光一般。
“反正都说到这了,也不问你们意见了。”
孙琪也算是经商者,还在消化郎晔刚才的建议,听到他还有话,惊奇道:“还有?”
会员制度横空出世,听傻了所有人,任孙琪已经在江湖上跑了这么久了也没想到生意还能这么做,提前充值是什么鬼?
明月已经被深深折服,虚心问道:“那要是有人跟风,也学我们搞这一套呢?”
郎晔一副神秘莫测的样子:“他们要能学去一成,我都算他厉害!”金卡银卡一开,配套服务响应跟上,你们谁敢学?谁学谁死!现代圈钱大法有这么好抄的?
“行了,你尽管放手去做,没人学得来的。最好把这家店弄成旗舰店,成为南安响当当的招牌,让全大汤的人听到南安的地名马上就能想到店的名字,这就算成功了。”
“旗舰店?”
晕死,又是脑子没跟上嘴,郎晔赶紧找补:“这不重要,就是开一家规模设施首屈一指的精品店的意思。”