第114章 尝试做豆腐 (第3/5页)

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熟石膏粉则需要经过高温蒸压，晾晒后再磨成细粉，所以它们俩的组成成分其实是一样的，都是硫酸钙。

至于做豆腐要用生石膏粉还是熟石膏粉，李恒也不知道。

还在地星的时候，想吃豆腐了都是直接买成品的，所以李恒还没尝试自己动手做过。

不过基本的原理还是知道一点的。

为了省事，李恒决定先用生石膏粉尝试一下，要是不成功的话再用熟石膏粉。

先找来一个小碗，从拳头大小的石膏上掰下指头大小的一块，放入碗中。

“小小，交给你一个任务，将这一小块石膏研磨成细粉，越细越好。”

李恒将碗递给鹿小小后，说道。

“李恒哥哥现在就要制作你说的那种美食了吗？”

鹿小小有些兴奋地问道。

“是的，马上你就能尝到这种新的美食了。”

李恒肯定地回道。

“咦？中饭都吃过了，师叔怎么还留在厨房啊？”

李恒和鹿小小两人的对话，很快就引起了其他人的注意。

中饭已过，正在厨房练习蛋炒饭的学徒们，发现李恒竟然还待在厨房，不免感到有些奇怪。