第66章 脆皮蛋糕 (第2/5页)
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“那就做饭后甜点吧。”
李恒又想起了一种他小时候吃过的甜点--老式脆皮蛋糕。
这种蛋糕用到的原料少,做法也很简单,比较适合现在的环境。
打定了主意后,李恒在温暖的阳光照射下,进入了梦乡,在梦里他被各种各样的蛋糕包围着
“李恒哥哥,别睡啦,太阳都快落山啦。”
鹿小小摇晃着李恒的手臂,催促道。
一道熟悉的声音将李恒从梦中吵醒,微微睁开眼,用手挡住刺眼的夕阳,缓了一会后眼睛逐渐适应了周围的光线,眺目远望残阳如血,快到晚饭时间了。
“哈~”
“知道了,别晃了。”
李恒懒洋洋地站起身来,打了个哈欠,伸了个懒腰后,慢慢走进了厨房。
第一件事还是要先准备大家的晚饭,由于一直惦记着冷忠长老的事情,李恒不打算尝试做什么新菜品,而是炒了一大盆之前就已经做过的青椒肉丝。
反正师兄们平常吃啥都是李恒说了算,也没人会因为他做了一道重复的菜品就抱怨他。
接下来要做的就是今晚的重头戏,脆皮蛋糕啦。
这种蛋糕需要的原料特别少:几个鸡蛋,糖,酒,面粉,食用油,芝麻。
备齐了材料后,李恒先将鸡蛋打入盆中,这种老式脆皮蛋糕采用的是全蛋打发的方式,不需要将蛋清和蛋黄分离的。
往盆中加入适量的糖。