第179章 傻柱的职业道德 (第1/5页)
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下午,陈锋就在自家书房里研究怎么制作羊奶。
过滤法行不通,发酵法太麻烦。
他选用掺兑法和熬煮法。
熬煮法,煮奶时放进一些萝卜薄片或细丝,或放一些绿豆等食物同煮,煮好后再将其捞出来,膻味即可去掉或大大减少。
掺兑法,就是把煮过的羊奶(熬煮杀菌消毒),加入果汁。
陈锋选择二合一。
先从空间里拿出母黄羊们产的新鲜羊奶,放入一个专用的砂锅里煮开,加入自己种在空间的胡萝卜,洗干净切好的胡萝卜片。
等到气味削减了大半,然后把胡萝卜片捞起来,送给脚下的来福吃。
“大锅,我也要吃。”
陈莉撒娇道。
陈锋笑着给她一片。
“不好吃。”陈莉吃了一小口,立刻丢给了来福。
“倒入多少果汁合适呢?”
陈锋看着锅里的羊奶,考虑了一会,直接把空间里压榨、封存的葡萄汁释放一部分出来。
每倒一些下去,就用勺子尝试一口,确定羊膻味、甜味浓度。
“大锅,我也渴。”陈莉张着小嘴,“啊!”
陈锋笑道:“好,去把你的杯子拿过来。”
陈家本来是没有专用杯子,陈锋就特意区分了一下,让大家都使用各自的瓷杯,就连小丫头都一个自己杯子。