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因为水底下有暗流,带来丰富的饵料,吸引了很多鱼类。

可同样的,因为大鱼力气大,加上水底下的暗流,现有的鱼线是真的很容易拉断。

至于为什么渔民不在这里下网,估计是太危险的缘故。

万一被大雨拉扯进水里,暗流要人命。

“加吉鱼,是加吉鱼。”周伏波看到被鱼线拉到水面的大鱼,连连欢呼。

“佳吉鱼?”陈昊伸长脖子看向水面。

“加吉鱼头,鲅鱼尾,刀鱼肚子,唇唇鱼嘴。”

周定海念着老渔民对真鲷的描述,兴奋道:“这鱼可好吃了,我以前就吃过一块,奶奶没有煮,去掉了鳞片,撒点盐,就可以吃。”

“生吃鱼也行?”

陈昊没吃过刺身(生鱼片),问道:“不会拉肚子吧?”

“不会的。”周伏波一口肯定道。

陈锋把这只学名叫做真鲷(通雕)的佳吉鱼拉上来,这是一种凶猛的肉食性海鱼,背鳍上长着像针一样的利刺,不小心被扎到会疼上半天。

可在他手里,这条起码有三斤重的大鱼吗,变得无比乖巧。

具体原因,他也不搞不懂。

加吉鱼的鱼鳞特别厚,但是鱼鳞掩盖下的鱼肉洁白细腻,入口鲜香不腥,而且新鲜的加吉鱼也可以制作成生鱼片,在日本有“鱼中之王”的称呼。

“大哥,我们要生吃吗?”

陈昊有些迫不及待。

陈锋说道:“回去清蒸吃比较好。”

加吉鱼肉质一流,清蒸是最佳的做法,有一道名菜叫做红鲷戏珠,就是用真鲷为主料。

“为什么我们没有鱼?”

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