腊味礼盒大卖 (第3/5页)

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只不过他们和坊里的男工女工不同，他们是每年三两的工钱和180斤粮食，钱桂花这是按县城的长工定的工钱。

而钱桂花招他们还真是有大用，她春天就打算种果树，那些山地都需要人工慢慢开出来，而现在村里的人工大多都在作坊里做活，用村外的人钱桂花又不是特别放心，这些人也算解了钱桂花的燃眉之急。

还有不到一个月的时间就到新年，钱桂花打算南山食铺在年前推出一批腊味礼盒。

昨天她就让石头带着长寿和王宁去拉了一批排骨和肉回来，今天三人又去买鸭子去了。

钱桂花要做的腊味就是腊鸡、腊鸭、腊肉、腊肠、腊排骨这几种，又分别做了原味、五香和麻辣三种口味。

因为这里卖的排骨真就是光秃秃的骨头，钱桂花特意和屠户定的带肉的排骨，当然价钱也不便宜就是了。

钱桂花是打算以后每年都推出一批腊味礼盒，所以为了以防万一，腌制需要的香料都是她带着张婶在自家厨房炒制出来的。

熏制腊味需要松枝和花生壳等物，这些都是老张带着几个长工从山上弄回来的。

钱桂花打算做成三种礼盒，一种是腊鸡腊鸭，这种是油纸包装用红绳捆绑的，售价298文。

还有一种礼盒是除了腊肠外的四种腊味，这种礼盒是竹编的，售价1198文。

最后一种礼盒是五种腊味还有一小罐秋梨膏，这种是木头雕刻的三层礼盒，售价八两八分钱。