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既然已经达到他的标准,他将剩下的龙须面都制作成面饼,用热水泡好拌好,让下人们给徐达他们端了出去。
徐达看着眼前的泡面,有些好奇地挑起一根面条尝了尝。
顿时,他的眼睛一亮,之后直接大口吃了起来,很快,一碗面就被他吃完了,吃完之后还赞不绝口:“好!好!这面果然非同一般,好吃到舌头差点吞下去。
和尚,这个面真不错,但是我没看到泡面的过程,你再给我弄一碗!”
其他人纷纷尝了之后,无不惊叹不已,很快就吃完了,也把自己的碗递了过来。
他微笑着应了徐达的要求,再次指挥厨师们忙碌起来。
这一次,他特意让徐达等人观看制作过程,只见他将面团拉成细丝,放入滚水中煮熟,再捞出沥干,油炸至金黄。
徐达看得津津有味,不时点头称赞。
当那香气扑鼻的泡面再次端上桌时,徐达迫不及待地品尝了一口,眼中闪过一抹惊艳之色,赞叹道:“这泡面真是人间美味,和尚你的手艺真是了不得!”
“谢徐公夸奖,这里条件好,所以才会有这些配菜,可是在行军之中可找不到这么这么新鲜的菜。
我们可以将这些蔬菜焯水两分钟,沥干水分后,放在烤盘和烤网上,将其烘干或晒干,这样才方便携带。
之后可以直接把这些菜干和肉干加入热水之中,就可以形成这样的一碗泡面,味道相差不大。”