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吃完番茄滑蛋饭，开始正式吃火锅。
骨汤锅底清淡滋补，牛肉烫变色即可食用，软嫩鲜香，配上调制的沙茶酱，更是给牛肉增加了几分风味。
番茄锅底酸爽开胃，番茄中特有的酸性物质，使牛肉更加嫩滑，让人一口接一口停不下来。
两种锅底，都有各自的簇拥者。
胡老三，李九只尝了几口番茄锅底就改吃清汤锅底，认为牛肉还是要原滋原味的才好吃。
白灿和谷雨则是对酸爽开胃的番茄锅底情有独钟。
安安和胡汉卿属于两种都可以的。
外边的雨已经小了很多，傍晚时分又出现了太阳，东方的天空还出现了一道艳丽的彩虹。
饭已经吃完了，雨也停了，安安几人和胡老三还有白灿辞行，依然是胡汉卿送几人回家。
这次路上，胡汉卿请教安安，今天的番茄汤底是否可以改良一下，用作炸鲤鱼的浇头。
安安觉得，胡汉卿天生就应该是个厨师，这领悟速度，太快了。
“当然可以，你可以尝试多加点糖，做糖醋口味的，最后加些油，浇头颜色会鲜亮些。”
胡汉卿记在心里，点了点头，家里还有一些番茄，够他实验调配几次的了。
给几人送到张家宅子门口，胡汉卿告别离去，今天王大娘不在，邻居欧阳大爷拿着水烟袋，浑浊的眼睛盯着眼前的几个年轻人。
安安不常住这边，对邻街坊都不熟悉，也不必打招呼，几人进门，直接关上门，不想满足那些有窥探欲的人。
因为碰到了王真，几人没了定制酒具的性质，苏铮决定自己买陶土，自己做。
已经出来两天了，再不回家，家人肯定得着急了，安安决定把采购制作酒坛的材料委托胡老三帮忙，看白灿和胡汉卿的态度，估计很快两家就会成为亲戚了。
制作陶罐，黏土、釉料、彩料三种原材料必不可少。
除此之外，还需要陶轮、烤炉、刻刀来加工陶坯。
这几样东西都不算少见，让胡老三买些质量好点的东西就是，至于颜色，本来想做成安安喜欢的粉色，不过目前没有找到她们想要的那种颜色，只好作罢，改作纯黑色酒坛，这也是安安提议的，她觉得黑色有一种无法言喻的神秘感。
