第206章 拔鸭毛 (第2/5页)
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顾依依要的就是这种爽快。
于是捋起衣袖,前往他们厨房。
沈长风好奇地跟过去,颇为欣赏地凝视她,想要帮她忙。
但顾依依却没什么要他帮的,自己一个人,在厨房里找到了盐巴,还有大缸,还有砍刀。
厨子也是一脸疑惑地看着她,感觉似要大刀阔斧地干一般似的。
酒楼里的小二手脚麻利,三两下就拔掉了几只鸭子的毛,放到一个麻袋中。
顾依依借着酒楼厨房,招呼厨子先把鸭肉洗净,随后又挑选两只砍成段,其他的就整只扔到大缸里。
先用盐巴浸入,腌制一晚上再说。
再来处理那些剥落的羽毛。
分拣,除尘,脱水,冷却等步骤过于繁琐,她只能在有限的条件里进行简单处理。
好在酒楼的这群鸭子没有多大鸭骚味,味道方面尚可接受,具体的步骤还需要等回了平山镇,再做进一步的改良和研究了。
顾依依也因此发现了一个赚钱新路子。
旁人就看着她将一堆的鸭毛都放在地上都是一脸的不解。