第40章 应对之策 (第3/5页)

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之前的《慕荣华》，让他脱颖而出。

如今的《西游记》，让他的名声更上一层楼。

他是有脑子的人，自然知道怎么选，对自己最有利。

虽然如此，该给的我也得给到位，不能让他吃苦。

孟娘子沉吟道：“咱们味道好，有胡先生这块招牌，的确有一些优势，但那边价格低，请的人年轻貌美，定然还是能吸引很多人的。”

我淡淡笑道：“自然，他们还是会有一些生意的，我们这边，做好自己该做的吧。接下来这半个月，少备一些材料，按往日的四分之一备吧。”

“此外，将不适合夏天的档口停了，我这里有一样极适合夏天的吃食，制作方法绝对新颖，光凭品尝，根本不可能复制出来。”

见我胸有成竹，孟娘子激动起来，连忙问道：“是什么？”

我负手而笑：“这个吃食叫凉皮，咱们选几个绝对信得过的人，跟着我学两天。”

“每天由她们先将前面的步骤弄好，送到档口拌一拌，就能开卖了。”

孟娘子点头，一一答应下来。

接下来，如我们所料，生意依旧有些萧索。

但我们咬死了不降价，在这种情况下，肯来光顾的，都是一些不缺钱、有追求的忠诚老客户。

孟娘子按照我的意思，减少备料，又选了六名靠得住的女子跟我学手艺。