第34章 新欢旧爱修罗场 (第4/5页)
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为了充分造势,我花了不少钱,但我心里清楚,这个钱不能省,抠抠搜搜难成大器。
谭姨娘充分支持我,与奶娘一道,帮我守着两个孩子,让我没有后顾之忧。
孟娘子与春香也都将分内事做得很好,不用我操一点心。
小吃楼一共三层楼,安排了四十个档口,每个档口由一个年青女子当负责人,搭配一个孩子、一个老人。
档口呈环形布置,中间的位置留出来,供顾客就餐、喝茶听书。
我们计算过了,收留的人都用上的话,还有十几个人的缺口,便贴了招子,从平民百姓中,选聘了十五名中年妇女。
因为我愿意包吃,月钱给到一两银子,吸引了不少人,最后只能优中选优,录用了懂厨艺、手脚麻利的。
另雇了十个年轻力壮的小伙子,负责搬抬重物、跑腿、维护治安等琐事。
这些人的管理工作,都交给孟娘子,春香从旁协助。
京城的铺子,很少雇佣女子。
即便雇佣,也只选用一些年纪轻、容貌出色的,做一些辅助工作。
那些能被选中的,都是幸运儿。
没有哪家店会像我这样,颠倒过来,以中年女子为主,男子反倒承担不重要的工作。
再者,之前我在京城,也算是有一定的名气。
一个弃妇,要开一家店,带领自己收留的女乞丐们做生意。