第406章 对炒糖色的别样情怀 (第4/5页)
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而黄石切的蒜……他没切,直接用刀背按了按,说是这样方便。
可是话又说回来了,苏泽切蒜是备用,用以烹炒其它菜的时候用,可他呢?炖排骨居然要放蒜?就不怕蒜的浓烈味道压过排骨汤吗?
而真正体现他刀工的是切姜的时候,那姜丝非常壮硕,就和姜条似的。
都知道姜是用来去腥味的,当然是切成薄片效果最好,可他却将之切成了土豆条似的姜条,不知道他是否真的懂做饭。
“黄老师,炖排骨你不炒糖色吗?”
当看到黄石在准备好葱姜蒜之后直接起锅烧油下排骨,现在的节目组工作人员忍不住询问起来。
毕竟对于炒糖色这件事,国人有着不一样的感情,要知道,华夏人民子弟兵在条件艰苦的野外也会炒个糖色出来啊……
“炒,炒糖色?”听到询问的黄石诧异的抬起头,他压根就没打算炒糖色啊,先不说他不怎么会,而今更是在直播节目,万一炒糖色炒废了,岂不是丢大人?
他是这样想的,但以他的性格绝对不会这样说,而是这般回答道。
“我是在教观看节目的朋友们炖排骨,不是单纯的炖排骨。”