养猪场

这是齐正强的想法。

齐柚想说养猪场大规模养猪的话应该要饲料吧，但她对这一块不了解，不过她脑子里很快闪过一个念头，卓越和饮料部食堂的泔水。

“对，如果是油炸食品的话，每个店就需要改装下后厨了。”

“那还是卤味吧，说不定到时候又会成为最火的下酒菜。”齐正强也支持卤味。

“那就自产自销，先上卤猪蹄吧，明天开始配卤料。”

“那这样每天的猪蹄就留着，不拿到猪肉摊了。”现在一般买猪蹄的都是家里有小孩的，为了下奶，有时候甚至还卖不完，都让齐正强分给其他人了。

“嗯，先上猪蹄，如果反馈不错，那么就继续上猪肝。”齐柚想，这两样不管是买了当做下酒菜，还是平日里当零食吃，都是不错的选择。

罐头厂那边的猪肉都是肉联厂在提供，如果他们养猪场规模发展起来，或许可以考虑做罐头，这是齐正强的想法。

“做罐头吗？”齐桃有些惊讶，没想到他想的这么长远。

“我说的是以后养猪场发展起来了，现在刚开始的话规模肯定不大才是。”齐正强解释道。

说不大其实也不对，到时候要每天供应铺子里需要的瘦肉和排骨，还有四个猪肉铺子，新城和饮料部食堂的肉也是他们在供应。

如果养猪场修建成功，到时候再去各个厂子拜访一番，不说全部拿下，就算拿下一半，这每天也得消耗不少肉量吧。

“听起来应该都不错。”齐正强一脸的跃跃欲试。

“明天卤出来我们先自己尝尝。”味道改进好了才能上新，总不能砸了小欢喜的招牌才是。

“那养猪场的事？”这才是齐正强最关心的事。

“大哥你可以跟着全师傅他们一起先去看看地方，到时候养猪场除了提供猪，咱们还可以售小猪仔之类的。”罐头厂并不在齐柚的考虑之中。

“那好，明天我就跟全师傅他们一起去看场地，到时候修建好了，就他们家里人负责那边，隔三差五的可以请村里人割猪草。”

“既然狼牙土豆的销量一天比一天差劲，那就砍掉吧，咱们继续上新品。”齐柚说完看向大家的神色。

“这次的新品又是什么？”齐桃忍不住有些期待。

齐柚也不卖关子：“卤味，或者油炸食品，你们觉得哪个好？”

狼牙土豆既然卖不出去那就换成薯条，还有各种油炸丸子。

“油炸食品的话得现做吧？”这种都得热的好吃，凉了就不好吃了。