第1357章 不着调的包子 (第1/5页)
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二红昨晚就发了面,她决定一早就给闺女蒸包子吃。馅自然就得早上剁了,羊肉皮牙子。这种馅最好吃。
其实皮牙子和西红柿在全世界都是比较流行的蔬菜。既可以当菜,又能够做调味品。远到欧美,近道东南亚国家,基本每一餐都少不了的。
而印度,巴基斯坦, 尼泊尔等一些国家,更是每一道菜都离不开的,放佛没有了西红柿和皮牙子就不会做饭了。
皮牙子就是洋葱,至于为啥被叫做皮牙子,这东西已经没有办法考证了。
不过中国人对于洋葱这个东西的需求就要少的多,很多内地人都没有见过这东西,特别是南方人,很多人别说吃,见都没有见过。
不过到了后世慢慢哪里都有了, 但是烹饪方法却很少。直到现在很多餐馆还没有洋葱做的菜。
先选了一块羊肉,肥瘦相间的。细细的剁碎。二红以前是做饭的,虽然只会做一些简单的,但是饿不着。
叶眉早早也被妈妈的剁馅声吵醒,看见妈妈剁肉,便吵吵着饿了。其实她还不饿,只是小孩子看见食物的一个条件反射罢了。
二红安抚住女儿,加快速度。然后就悲剧了。肉馅好剁,用力就可以了。
可是洋葱这东西却有些不太听话,关键是一切它自己就忍不住感动,一个洋葱还没切完,就已经泪流满面了。
“干妈,你别哭!我给你擦擦。”叶眉懂事的拿着毛巾过来给她擦眼泪。