第18章 清炖狮子头 (第2/5页)

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狮子头可清蒸也可红烧。

在地球上做狮子头一般都是五花猪肉，现在嘛……

陆显已经用过几十种不同星球的生物肉做过狮子头了。

他发现还是用猪肉做最好吃，不过可以混入一些其他肉质食材增加风味。

今天他打算用刚刚那只双头狮的肉混搭猪肉做清炖狮子头看看好不好吃。

周棠依看着陆显将两块肉扔在砧板上切成了石榴籽一样大小的肉丁，接着又剁成了肉泥放在大碗里，用葱姜水去腥味再加入盐往一个方向搅打，加入姜葱水，加入淀粉继续搅打，接着加入剁碎的马蹄、白胡椒粉、蟹粉、春笋等。

也许是为了让周棠依看清楚，陆显放慢了速度。

待整一团的肉泥变得更加有弹性后，用手开始搓丸子。

看到陆显在搓丸子很像很好玩的样子，周棠依双眼发亮地说：“我想试试看，让我试试看。”

陆显看着她说：“洗手。”

周棠依洗手后学着陆显的样子依葫芦画瓢的搓丸子，只是她笨手笨脚的，一伸手将旁边装淀粉的罐子给打翻了，淀粉撒了一地。

“这是个意外。”

她揪了一团肉，小心翼翼地开始搓丸子，才捏成形呢，滑不溜秋的丸子就从她手里掉了。

掉到了地上滚了滚。