第一百七十九章 火锅火锅 (第4/5页)
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两人将两口锅子放在了正中间。
这是什么意思?难道是要让他们自己煮不成?
王琴香让明甘将先前准备好的汤水倒进这锅里头去,小心叮嘱道。
“这下头有炭火,锅子可烫了,你小心点别碰到了。”
明甘虽然不晓得这顿饭到底是个什么意思,但还是招办了。
“够了够了,不用倒太多,待会儿满出来就不好了。”王琴香点到为止。
众人依旧是满头雾水。
只见这时陈秀云又从厨房里走了出来,手里还端着个盘子。
上头放着两块方方正正的不知道是什么的东西。
她将那两块东西下入两个锅中。
在炭火的作用下,铜锅里的汤水开始沸腾起来,那两块东西也是很快的融化开来,传出阵阵香味。
这锅子里放的到底是什么玩意儿,咋的一放下去,这整桌菜瞬间就变得不一样起来了呢。
一个是深红色的,热气裹挟出阵阵辛香麻辣的味道。
另一锅是橘红色的,带着点微酸的感觉。
“这个是牛油锅,辣的,这边这个是番茄锅,酸甜口的,要吃什么菜自己夹,然后放到锅里这么一煮,菜的话很快就熟了,肉煮到变色也就差不多了......”
在那本美食秘籍里初看到这火锅的做法时,王琴香和陈秀云便不禁感叹怎么会有这么聪明的法子。
别瞧着现在这满满的一大桌子菜,但是因为不用炒制,所以花的时间差不多只是先前的一半还要少些。