391、偷师路边摊，找到原因了！

老阿姨已经很久没看到这么求知若渴的小青年了。

所以一个高兴，倒是说了不少的话。

“这茶叶蛋呀，靠的就是用卤汁煮出来的，不去掉鸡蛋壳还是因为这样熬煮出来的鸡蛋会最大程度的保留着汤汁的原汁原味。”

“如果把蛋壳去掉，方便是方便吃了，但是味道也不如以前了。”

“好的茶叶蛋啊就是在火上温热的时间久，它的味道就越好……”

“你看阿姨这个做的茶叶蛋，就是在小伙上慢慢熬煮一天了。”

阿姨笑着看向陈飞，“小伙子啊，吃茶叶蛋的感觉怎么样，是不是感觉很入味！”

“我家的茶叶蛋，还有包子，可是这附近一带很有名的，要不然这时代发展日新月异。”

“我这个老店，是不可能一直到今天还没有关的。

陈飞点点头。

他忍不住阿姨带过来的袋子里面，拿出一个茶叶蛋，剥开鸡蛋壳吃了起来。

这个味道倒是还不错了。

听着老阿姨这么说，陈飞忽然福至心灵。

他知道哪里有问题了！

陈飞眼睛一亮，不由得拽紧了手里装着茶叶蛋的袋子。

陈飞朝老阿姨说：“谢谢阿姨，我已经知道了！”

“哎！好好好！”

而且老阿姨做的茶叶蛋，完全没有鸡蛋的腥味。

但是凭着陈飞挑剔的味觉，陈飞还是在这里面找出了好几种不足需要改良的地方。

但是对于民间小摊，这样的味道已经足够不错了。

陈飞想到这，手里的茶叶蛋已经吃完了。

阿姨边看着陈飞吃茶叶蛋，边忍不住继续说道：