275、一只鸭子的高光时刻! (第1/5页)
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陈飞拿干净的勺子舀了一小勺。
浅浅的放在嘴里面尝了一小口。
陈飞眼睛一亮。
就是这个味道!
不仅向还很纯,吃进嘴里面反而回味无穷,让人忍不住再喝一口。
可惜他这个不能用汤。
他需要把这些腌制好的鸭子,放进这些卤汁里开始焖炖五个小时。
等这些小时过去,这些卤汁的味道就进入到了鸭肉里面。
一咬起来。
嘶——
绝对会让人回味无穷。
这个就是卤汁进入鸭肉里面得魅力!
五个小时候,陈飞开始最后一步了。
这最后一步也是比较关键的。
这最后一道工序是炸。
炸的话也需要技巧。
要是一些小白没有把握好这个度,就容易把鸭肉炸老了,吃起来就像是那种油渣的口味一样。
在贵州那边,其实也是有一种风味鸭的。
当初就上过节目,算是在贵州那边也算是一个招牌小吃了。
但是陈飞跟爸爸妈妈去贵州旅游的时候专门吃过,那个味道吃起来他本人觉得有些炸过了头。
吃起来就是一股油渣的味道。