34、生煎包成了，味道绝了！ (第2/5页)

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圆鼓鼓，胖乎乎的，馅料充足。

而且皮特别的薄，透过皮都能看到里面的馅料！

收口也很完美，形状好看，玲珑小巧！

能最终包出这完美的生煎包，陈飞更是信心大增，厨艺也大为熟练。

有了第一个的成功，后面基本都不成问题。

陈飞加快了自己的速度。

十五分钟后，案板上也已经躺着25个生煎包了。

而且每个都是那样完美，舒服……

接下来就是煎了。

陈飞已经迫不及待地拿出了平底锅。

煎生煎包，也是很讲究技巧的。

当然，陈飞有系统「老师傅」在，不是问题。

他先是在平底锅上涂油，然后把生煎包整齐摆放上去。

每个生煎包之间，特意留了一定的空隙。

不至于粘在一起，还能让上面的部分也能煎得焦焦脆脆的。

接着就是用小火慢慢煎……

等到底部煎至微微发黄，倒入一些面糊水，盖上锅盖上五分钟左右就行了。

放面糊水是为了让生煎包的口感更加的酥脆。

当然，这是系统「老师傅」的秘方！

小火焖至面糊水收干后。

生煎包刚好也煎了差不多五分钟，生煎包的香味瞬间就溜了出来。