第204章 好像缺了点儿什么？ (第5/5页)
宫三提示您：看后求收藏（吾看中文5kzw.net），接着再看更方便。
——“稍等我试试。”
“？”
张医生一脸好奇。
“这也行？”
“嘿嘿。”
林琛讪笑，倒也不敢笃定。
“我也只是试试，反正死马当作活马医嘛！”
话音落下以后，林琛直接拿出来冰箱里面一样东西，切碎过后加入油锅当中煸炒烘炸，稍微炸得干一些，然后拌入了刚刚的酸辣酱汁里面。
递过去给张医生。
“你再尝一尝呢？”
“我试试。”
张医生说着话当中，试探性的尝了一口，眼神当即一亮——
“就是这个味儿！”
“虽然好像上次吃过的味道还要更加浓郁一些，但绝对就是个东西没错！”
“完全没想到，就是这么一小丁点东西，加进去却宛若点睛之笔似的。”
“毕竟这确实是很多川菜之魂，一小丁点儿就能够让整道菜焕发出不一样的光彩！”
“不过还非得就是太和豆豉，其他的豆豉没有这个味道，无论是发酵的时间还是环境，甚至是豆子的品种，都对于最后的成品有着极大的影响。”
“是啊……”
张医生也是一脸感慨。
“要说这看似简单的一样东西，实际上却是千百年来老百姓智慧的总结啊！”
