第51章 我家黑熊会敲门。 (第4/5页)
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“好的,那我把具体情况发到你微信上。”
“谢谢。”
三两句挂了电话,免得耽搁陈律师忙其他的事情。
也是这一阵忙完以后,林琛才发现一个小问题——
饿了。
单吃了点儿面包可不顶饱,还是需要米饭这种扎实的东西。
瞧了瞧时间,先把饭煮上,然后过去把疾风骤雨喂了。
饿着自己可以,不能饿着他们了。
都是小问题。
收拾完以后,这才回来解冻一块牛里脊,老乡家里面买的芹菜,摘干净叶子,只留下芹菜杆儿。
清洗干净切段过后,稍微加一点盐腌制一下,接着牛里脊切成大片,再改成细丝。
加入姜末,胡椒粉,料酒,淀粉,盐,多摔打上劲,搅拌均匀以后加进去丁点儿食用油,可以更好的封存味道。
这时候滤干芹菜的水份,准备——
起锅烧油。
热锅倒油以后,下入腌制好的牛肉丝快速翻炒,表面刚刚变色就直接加进去芹菜,多翻炒几下,最后一丁点酱油和鸡精收尾。
这么一道菜就算做好了。
出乎意料的简单,但也是出乎意料的好吃。
新鲜的牛肉丝又嫩又鲜,火候恰到好处,芹菜的加入增加了几分不同的脆口,果然一道能上席的菜,存在是有道理的。
配上一碗干饭,林琛可真算吃了个十足的饱。
唯有抬头时候,正好对上两双小眼睛,不自觉有些尴尬——
好像……因为刚刚太好吃所以完全忘了他们的存在。