第55章 蚂蚁上树 (第3/5页)

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几名评委长舒了一口气，南栀都这么说了，她们也就敢附和着夸赞了。

柴弯弯微微一笑，给众人介绍她所烹饪的这道菜：

“这道菜名唤蚂蚁上树，粉丝，肉沫为主料，胡萝卜，姜葱豆瓣酱······制作而成。”

南栀目光一闪，嘴角忍不住上扬：“蚂蚁上树？好有趣的名字。”

柴弯弯回以一笑接着道：“这道菜并非我所想出来的，而是名唤窦娥的一名女子为了她的婆婆所做。”

“相传窦娥是窦天章卖给蔡婆婆的童养媳，窦娥在蔡家的时候孝顺婆婆，伺候丈夫，日子过得很不错，只是没多久她的婆婆患了重病，丈夫也生病去世了，从此窦娥挑起了整个家的重担。”

“她不但要给婆婆寻医问药，还要变着花样给婆婆做可口的饭菜，经过她的精心照顾，婆婆的身体也大有好转，但是家里的情况艰难，窦娥连买肉的钱都没有了。”

“没有办法，窦娥只能硬着头发去找卖肉的老板赊账，卖肉的老板看她可怜，终于还是切了一小块肉给她。”

“只是那么小一块肉，能做什么样的菜肴呢，就在这时，她的目光落在了家里过年时剩下的一小把粉丝上，窦娥灵机一动，取下粉丝，用开水泡软，又将肉切成肉沫，加葱姜下锅爆炒，放入酱油，胡椒粉等······”

“窦娥将做好的菜肴端给床上的婆婆，婆婆问她做的是什么菜这么香，窦娥说是炒粉丝，但是婆婆年纪大了，老眼昏花，发现粉丝上面有许多的黑点子，就问窦娥怎么粉丝上面有这么多的蚂蚁。”

“当她知道这些黑点子的由来之后，便拿起筷子尝了一口，不由得连连称赞，还说这道菜如此就叫‘蚂蚁上树’吧。”