带崽暴富后,战死的相公回来了 第156章 奇怪 (第3/5页)
疯三癫提示您:看后求收藏(吾看中文5kzw.net),接着再看更方便。
这回小向泽尝出味道来了,这变蛋外面一层是QQ弹弹的,里面的蛋黄部分又很绵软,本身就带着咸香味,用调料这么一拌,加了些鲜辣的口感,更好吃了。
郭喜安原本还有些担心向佑吃不了这个变蛋,毕竟他之前就吃不习惯溏心的煎蛋,没想到这溏心的变蛋他倒是接受良好,吃得津津有味。
一家人很快就吃完了这一小盘的变蛋,没有谁吃不习惯的,郭喜安更放心了些。
她选择做变蛋而不是松花蛋,除了考虑原料上的不同之外,也是考虑到口味上这一点。
像那种黑黑的松花蛋是用鸭蛋做的,他们村养鸭的不多,鸭蛋少,另外就是鸭蛋做的松花蛋碱味就很重,口味上没有那么的符合大众口味,喜欢的人很喜欢,不喜欢的人就会觉得有很浓的碱臭味,堪称是黑暗料理。
而变蛋的碱味相比起皮蛋就要轻很多了,吃起来也不涩口,咸香味足,干吃也很好吃,多吃几个对身体健康也不会有太大的影响。
现在从家人的反应来看,这变蛋的口味确实还是容易让人接受的,郭喜安对这变蛋的售卖也更有信心了。
照现在的天气,这变蛋晾晒个一两天就能干了,后几天就可以拿去镇上卖。
马上就要到端午了,郭喜安打算到时候再去山上摘一些竹叶,和变蛋一起带到镇上去卖。
说起端午,免不了的就是要吃粽子了,自己家也得提前包一些。要不要再多包些一起拿去镇上卖呢?郭喜安正思考着。