第113章 是她自大

于是，紧接着解释：

南枝速度很快，纤纤十指如蝴蝶上下翻飞，捏出精准的18道褶子，随即收口，小如荸荠的包子便挺括地立在案板上，均匀漂亮的褶子如花瓣绽放。

南枝掐着两人的分量，包好就收手，将小笼包入锅蒸制。

等待期间，她又煮了些豆浆。

等蒸锅内香气飘开，楼梯刚好传来哒哒哒的脚步声。

听得出南意的心情很好，脚步轻快而富有节奏，更没有摔跤，稳稳当当地跑到南枝身后，高兴地踮脚往锅里看：

“有什么好害羞的？我是你的妈妈，你想要的东西就大声说出来！妈妈会尽力满足你！”

“我只要妈妈就好。”

第二天，南枝特意起得比平时更早。

匆匆洗漱后，就进了她最熟悉的厨房，站在案板前——

先往猪肉馅里加入酱油、胡椒粉、鸡精、白糖等调味。

“早上吃什么？”

“小笼包。”

换作之前，南枝不会解释太多。

在异世多年，她习惯了谨言慎行、多做少说。

现在嘛，为了南意，她得换个方式。

本来应该加葱姜末，南枝考虑到南意不爱吃，就改用了葱姜水。

用筷子搅拌上劲儿起腻，随后加入皮冻。

皮冻是她昨天就做好的，用吊了5小时的高汤煮猪皮，等到猪皮的胶质都化入汤里，再过滤冷却，直至凝固。

皮冻必须得搅碎了，均匀混进馅里，才能保证吃的时候，汤和肉不会分离。

再取来面粉，以温水和面到面团光滑，将它揪成小块，擀皮、包馅。