吾看中文
会员书架
首页 >都市言情 >1983小海岛,从养殖大户开始 > 第四百九十三章 打死你个老六

第四百九十三章 打死你个老六

上一页 章节目录 加入书签 下一页

李多鱼紧皱着眉头,他本没打算钓鲨鱼的,可对方既然都送上门了,那就没有拒收的道理。

一想到这玩意,李多鱼嘴里的口水忍不住就多了起来。

说起来,他来到这个世界这么久,阿娘貌似都没做过这道菜,该不会是他家经济情况好了,阿娘已经不屑做这道菜了吧。

想到这里,李多鱼打算自己腌一些带柳来吃,这玩意特别的下饭,就配这玩意,他能炫三碗米饭。

带柳那种黑暗料理,他们都可以吃,鲨鱼的话,自然就更不在话下。

且鲨鱼的做法也有很多,红烧啊、腌制、凉拌鲨鱼皮,鲨鱼丸啊,都做的非常不错。

要是能抓到的话,渔民还是挺开心的,现在的渔民哪里知道鲨鱼是用皮肤排尿的。

不好吃的话,那就想办法让它变好吃,渔民在碰到不好吃的食物时,一般也有三板斧。

先冲洗,焯水。

然后米酒腌制,再上葱姜蒜,要是这样还不好吃,那就用抹上盐巴,直接让它变成咸鱼。

要是抹盐巴还没有效果的话,那就最后的办法,直接放瓮里面,用盐巴外加酒糟腌制。

沿海的鱼市,更是常年有卖那种小鲨鱼,且卖的还不便宜,比普通的海鲜贵多了。

正常情况下,鲨鱼这种老六偷咬一口,撕掉半截鱼身,就会立马跑掉。

至少还懂得要留半截给钓鱼佬的,可这次也不知道是这条鲨鱼不上道。

还是那条石斑鱼吞够太深所导致的,李多鱼可以明显感受到,鱼钩也刺到那条鲨鱼了。

手里的渔轮不停发出“咔咔咔”的声响,鱼线以极快地速度在出线着。

就好像他们尚峰镇那里也有道黑暗料理,本地话叫做“带柳”。

其实,就是腌小带鱼。

小带鱼没有肉,根本没得吃,正常情况下,渔民抓到的话,要么丢回海里面,要么直接喂鸡喂鸭。

可勤劳朴素的渔民,还是找到了消灭它的办法,那就是拿红酒糟和萝卜丝跟它一起腌制。

腌制完后,就变成了本地话的“带柳”,齁咸,但也非常好吃。

小说APP安卓版, 点击下载
点击切换 [繁体版]    [简体版]
上一页 章节目录 加入书签 下一页