第一百六十五章 查看生蚝田 (第2/5页)
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哪怕技术再好的养蚝佬,想看蚝好不好,也得撬开去看,里面的蚝肥不肥。
李多鱼随机选了个幸运蚝,随后用小刀撬了开来,发现里面的蚝肉大概只占了蚝房的一半左右。
这种肥度的话,只能算勉强及格,而用来做蒜蓉生蚝是刚刚好的,因为太肥的话,反而不好倒酱汁。
不过现在才九月底。
距离生蚝上市时间还有两个月,再给它两个月的时候,应该会长不少肉,到时候,说不定就是肥蚝了。
生蚝的养殖跟海域和密度有很大的关系,海里的浮游生物、硅藻和有机物质多的话,生蚝的生长速度就会变快。
而前世,由于养蚝佬实在太多了,一有合适养蚝的海域,那就肯定满满都是蚝排。
生蚝养多了,海水中的浮游物,自然就不够生蚝吃。
吃不饱的话,自然就长不胖。
这也就导致大家买到手里的生蚝,大多都是瘦子,永远都买不到主播手里的肥蚝。
除非加钱!
而现在李多鱼养生蚝的这片海域,就是担担岛最适合养蚝的黄金地段。
如果没记错的话,前世有个蚝老板,曾在这里,两年赚了上千万,成了这一带养蚝佬的传说。
而现在这个黄金地段是李多鱼的了。
紧接着,李多鱼看了眼附近,那两个港岛人搞的三百亩鲍鱼养殖田。
于是开船过来查看了下。