第13章 玻璃和化学 (第3/5页)

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举个例子大家就懂了。]

虞美人找了个长椅坐下，想了想，[发酵大家都知道吧。

酵母，酒曲，酱油，豆豉，酸菜都是这个原理。

化学呢，就是弄清楚他们为啥能发起来，原理是啥，把他研究清楚。

不只是往面里加什么才能发酵的那种研究。

想一想，为什么只有加这个能发酵，别的不行吗。

为什么只有天热了能发酵，天冷了就不行。

为什么面发正好特别好吃，发久了就会酸。

研究清楚后，就可以更进一步，人为干预，尝试加快或者放慢这个发酵的时间，还可以试试其他东西能不能发酵。

我说的尽量简单，大家懂了吧。]

虞美人说的足够简单，一点也不深刻，各朝代的人也不是真蠢，再加上这个领域老百姓们都熟。

点点头，自然是听懂了。

[同样，假设你手中有一块琉璃，当你拥有化学的知识和仪器后，你就能知道他是由什么组成的。

也可以知道除了琉璃，还有什么东西也有同样的成分。

然后呢，批量生产不是梦。

甚至可以再加上科技，让玻璃变成防弹的，变成钢化的，变成能望远的，变成能放大的。

懂了吧。]

其实真实情况远没有虞美人说的这么简单，要学的知识也很多。

不过这重要吗。

这不重要。

让老祖宗们重视科技发展才是正道。

古代又不是没有聪明人，没有科学家。

说了那么多正经的，虞美人要开始整活了。

[说起来，古代的化学家可是真的不少，四大发明中有一个，就是出于他们的手。