第509章 赐婚 (第2/5页)
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空间中,一年四季尚不分明,里面的东西一旦成熟,除非自己摘下来,不然不会发生变化。
热锅烧油,应青辞放了一些糖,炒的焦黄之后加上之前焯好水的猪脚块,裹上一层糖色,接着,加入葱姜,八角,辣椒等现有的调味品,一同炒个均匀。
炒均匀之后,一层香味从锅中溢出来,接着加上她自制的酱料。
锅中的香味越来越浓郁,原本还在炒青菜的黄雪草也频频转头看了过去。
“乖乖,你这是怎么做的,怎么这么香?”
光闻着这个味儿,她都感觉肚子咕噜噜的叫了起来。
应青辞笑了笑“阿奶,我做的是红烧猪蹄,之前虽然没有做过,但是跟红烧肉的做法差不多。”
只不过,中间的调味品她稍微改了一下,跟红烧肉稍有不同,味道会更好一些。
“不过,现在还没有做完,等做完之后,您第一个尝尝!”
“好。”
黄雪草笑眯眯的点了点头,对于刚才应双竹说得那些话,应青辞简直是她的贴心围脖小棉袄。
锅中的猪蹄翻炒的差不多后,应青辞就加入了适当的清水,放入黄豆进行焖煮。
与此同时,她找来一些土鸡蛋,个头虽然小,但是个个儿营养十足。
将它们清洗干净,放在清水里煮着。
红烧猪蹄的汤汁她加了不少,原本可以往里面放一些鹌鹑蛋,会更加入味。
但现在这里没有鹌鹑蛋,她就只能就地取材,煮一些土鸡蛋,到时候也可以放在汤汁里,味道也不会差到哪里去。