第585章 这是什么日子? (第4/5页)
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张卫国吃的卤煮,那一定是以大肠居多。
这东西弄好了,比其他的东西要香。
吃卤煮一定要吃这个,全是肉的那种,根本就不好吃。
张卫国的这些员工,要是吃卤煮,是不用付钱的。
这东西那么多,吃一碗也根本没有什么。
她们也不可能天天吃。
这东西虽然不错,天天吃也会吃够了。
隔两天换换口味还行。
要是有剩余的,也都是让她们自己分了。
这东西,每天都会煮新的,汤是没有什么问题的。
汤越是煮,味道越好。
第一锅的汤,还不是最好的,要多煮几锅,这汤的味道才能够完全挥发出来。
这些卤煮类的东西,对于这些汤是有讲究的。
很多的卤煮,需要去弄专门的老汤。
这汤一直用下去,不断的往里面加水。
食物的味道如何,很大程度上,都是这些汤决定的。
这些做这类东西的人,都有自己的老汤。
不同的地方,也是不同的配方。
除了这些,还有那种火锅,汤是不换的,大家吃的都是这一个锅。
这样的火锅,第一锅不是最好的,这个时候的汤,味道还没有出来。