第64章 没吃上的螺蛳粉 (第2/5页)

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江筱米意识沉入空间，把椒盐粉倒在油纸上包了起来，递给胖厨子：“胖叔，炸小鱼出锅你给撒上这个椒盐，很好吃的。”

“是，大小姐。”胖厨子接过去，并没有第一时间打开。

“我走啦，早点开饭啊！”

江筱米挥着手刚要走，便看到一个小厮端着一盘石螺要去换水，她灵光一现，脑海中浮现了那销魂又熟悉的味道：“胖叔，你会做螺丝粉吗？”

“螺丝……粉？京城的新吃食？”胖厨子未曾听过这种吃食。

“呃……算是吧！是一种米粉做的吃食？”

“米粉？您是说可以柳州粉丝？那个就是要米浆做的。”

“是是是，就是柳州粉丝！”

“小的晓得了，不知您能不能形容一下那是个什么味道，有什么材料。”胖厨子觉得让官小姐说出吃食的做法步骤有点难为她了。

“味道吧，很难形容……材料就很简单了，就是用螺蛳……也就是田螺，没有田螺，我觉得石螺应该……也可以吧？”

胖厨子连螺蛳粉都不知，怎么会知道石螺行不行，他斟酌了一下：“行不行，试一试便知！”

“试试就试试！石螺和猪骨头加入辣椒和各种香料熬汤，螺蛳粉好不好吃，汤是关键，还有一味灵魂是酸笋，你会腌吧？”

“会！陈伯让人抬回来好几麻袋笋子，正现在腌起来放着吃呢！”