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来凑热闹的人多,不可能让人吃饱。
每人就盛一点尝尝味儿。
陈小满和李初元一人一大碗猪血萝卜汤。
两人坐在门口吃得热乎乎的。
家里做工的人也都一人吃了点。
吃完继续纺线织布。
到下午,老李头就不愿意再卖肉了。
他们家也没剩下多少了,自家得吃,还得留着过年。
剩下的排骨,剁好掉在水井中间。
留下吃的肉,剩余的都放在屋子里挂着。
正好烤火有烟,做熏肉经放。
就是猪头不知道怎么弄。
老李头提议:“大锅炖着吃,还能喝汤。”
张半仙听得直摇头:“真是暴殄天物,猪头就得卤着才好吃。”
陈小满立马来了兴致:“怎么卤呀?”
“弄些桂皮、八角、花椒、小茴香、甘松之类的,煮成卤水,再拿着猪头煮上一两个小时后,卤水里泡一个晚上,就成了。”
“这些不都是药吗?”
药也能吃吗。
“是药,也是调料,卤的猪头肉就酒,越吃越有。”
想到以前吃过的卤猪头肉,张半仙啧啧两声。
哎,还是他那个位面的人会生活。
这儿的人只会煮、炖,就连炒菜也是最近才吃到。
陈小满听得也直流口水,就把这些跟大家说了。