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到了最关键的一步,拆骨。
稍不小心,这道菜就毁了。
只见她手下动作飞快,半点没有停顿。
熟练的拆出所有鱼骨,用鱼骨熬汤。
原汤烩原味,依次加入火腿冬笋香菇增鲜。
放入鱼头,慢火收汁出锅摆盘。
苏淼淼端上前,摆在桌上,示意他们品尝。
“拆烩鱼头,请几位伯父品鉴。”
田野没吭声,第一个拿起筷子尝了一口。
粗眉抽了抽,随即,又吃了一口。
王猛和林友彪分别尝了一口,笑着点头。
“不错,不错,观其色,闻其香,品其味,都是绝佳。”
“看不出,小丫头确实有两把刷子。”
“楼外楼,应当能在你手上传承下去。”
田野把筷子一放,哼了一声。
“这两天可没少练吧?”
苏淼淼不好意思把满手细碎的伤痕往后藏了藏,笑了笑。
“您就说,达不达得到您的要求吧?”
田野倒是没泼冷水,不情不愿的点了个头。
苏淼淼看了张春生一眼,见他点头。